意式咖啡直接加水可以吗,意式咖啡的拼配中占比例最大的咖啡豆是
1、意式咖啡直接加水可以吗
咖啡店里一般美式咖啡的浓度比是咖啡液和水1:10左右,即70ml浓缩加700ml左右水。但是目前市面上的咖啡机一般一份shot是18ml咖啡液,以星巴克为例,一杯中杯美式335ml,里面有两个shot的浓缩咖啡就是36ml左右。你也可以根据自己的口味调,喜欢浓一点就少加水,淡一点就多加。但其实还是蛮多人喜欢直接喝浓缩咖啡,享受意式咖啡特有的醇厚味道。
2、意式咖啡的拼配中占比例最大的咖啡豆是
C。
3、不同档次意式半自动咖啡机的价格为什么差距那么悬殊,都差在哪了?
国内的便宜些,国外的贵些。一是制造成本的问题,再一个是关税的问题,还有代理商结构的问题。制造问题简单些,国外的人工成本确实高些;关税没得讲;国外产品和国内产品代理商结构上要多一个国家总代一层利润,地区代理一层利润,国内的基本地区总代;制造结构上,同品牌的单头机肯定比双头、多头机便宜;单锅炉、双锅炉等等结构;技术含量也不一样,手控机、电控机——手控便宜,电脑程序功能多、智能程度高的贵。锅炉材料、机体材料也不一样,铜锅炉、不锈钢锅炉、锅炉大小;ABS塑料、不锈钢外壳等等的。结构还有个进水的区别,用水盒的、靠自来水压力进水的、用水泵进水的,水泵还分水泵放机器里头和外置水泵的。商用机贵,锅炉大蒸汽足,一小时1百多杯,基本可以连续制作,花式咖啡打牛奶,同时出咖啡,压力蒸汽都够。家用机便宜,锅炉小压力小蒸汽少,只能做一杯等一会儿锅炉加热,再做,甚至咖啡和蒸汽不能同时用;有一些厂商年纪比较大,他的纪念款也很贵;还有一些称纯手工制作的机器也贵;其实结构上都一样:锅炉:加热 进水 出水 出咖啡 出蒸汽,现在高级的机器,电路控制比较牛B,锅炉温度、压力,咖啡头的温度等等能自动调节,半自动咖啡机的意思是:咖啡豆需要配咖啡豆磨研末成粉,咖啡机再制作咖啡;全自动机就是咖啡豆磨和出咖啡系统是一起的这么个区别,说白了就是个磨的问题。意式咖啡机就是意大利人发明的咖啡机,就是利用锅炉烧热水的咖啡机,利用热水高压萃取咖啡的机器……。
4、意式咖啡机bar数越大
不是意式咖啡机bar数越大越好,正常机器9bar,做意式的要求也是9bar,那些说15,20的都是骗人的,这种机器大多是不好的玩具机 买意式机不需要看压力,合格的机器压力肯定够,强调压力的基本是不好的机器,建议你到贴吧咖啡吧去学习下咖啡知识,精品区有基础和机器器具介绍,最好学习下市场上的不好机器很多,不懂就会被坑 BAR是压强单位。 1巴(bar)=100,000帕(Pa)=10牛顿/平方厘米=0.1MPa 咖啡的淬取浓度和温度及压力成正比,压力越大,做出来的咖啡味道越浓.Esppresso类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵,不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar。
5、阿曼达意式浓缩咖啡价格?
阿曼达意式浓缩咖啡价格,价格应该还不算太贵,也就几十块钱一杯吧。
6、意式浓缩咖啡一般多少钱一盒,是不是很苦的
没有卖这种咖啡的,都是用咖啡机做出来的,的确很苦。