提供美式咖啡、意式咖啡原料和设备清单,提供美式咖啡、意式咖啡原料和设备清单

1、提供美式咖啡、意式咖啡原料和设备清单

咖啡馆整体配套采购清单:

1、咖啡设备: 加工类:美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨; 咖啡器具类:咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器; 食品加工类:果汁机、搅拌机 奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机; 水系统类: CUNO滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、洗消池、洗碗机; 储藏类 :糕点柜、冷藏柜、冷冻柜、展示柜; 其他杂项类:吧台(前吧台、后吧台)、工作间、户内外桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜、配店箱、水牌、视听设备、电话、杯架勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

2、咖啡耗料:咖啡豆、咖啡白糖、咖啡黄糖、咖啡用植脂沫、牛奶、奶油、果汁;

3、酒水:巧克力酱、果味糖浆、鲜果酱、冰淇淋、COCO粉、糕点

4、咖啡耗用物品类:各式咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋

5、管理系统、收银系统、监视系统 投资初步核算: 房租:15万----20万/年;面积:100平方米 装修:10万----12万(包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响) 设备:电脑

1、5万(包括收银软件);空调

1、5万(包括2台5匹机，1台

1、5匹挂);DVD机，功放0.4万;椅子1万;设备筹备培训:

6、8万 流动资金:2万 吧台:专业半自动咖啡机一套2万;杯具:

1、5万;咖啡匙,刀*:0.2万;虹吸壶:0.15万;续杯机:0.1万;电动磨豆机:0.1万;消毒柜:0.1万;榨汁机:600元;微波炉:800元 酒水:1万(包括酒具，调酒用具) 油炸炉:0.2万;烤面包机:0.1万;瓦斯炉:0.2万 总计:30万+房租+流动资金。

2、提供美式咖啡、意式咖啡原料和设备清单

咖啡馆整体配套采购清单： 　　

1、咖啡设备： 　　加工类：美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨； 　　咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器； 　　食品加工类：果汁机、搅拌机 奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、储冰盒、三明治机； 　　水系统类： CUNO滤水设备、专用软水设备、长流水、开水器、饮水机、洗消池、洗碗机； 　　储藏类 ：糕点柜、冷藏柜、冷冻柜、展示柜； 　　其他杂项类：吧台（前吧台、后吧台）、工作间、户内外桌椅、灯箱、广告用品、耗材台、垃圾桶、更衣柜、保险柜、配店箱、水牌、视听设备、电话、杯架勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。 　　

2、咖啡耗料：咖啡豆、咖啡白糖、咖啡黄糖、咖啡用植脂沫、牛奶、奶油、果汁； 　　

3、酒水：巧克力酱、果味糖浆、鲜果酱、冰淇淋、COCO粉、糕点 　　

4、咖啡耗用物品类：各式咖啡外带杯、纸巾、吸管、搅拌棒、外带提袋 　　

5、管理系统、收银系统、监视系统 投资初步核算: 　　 房租：15万----20万/年；面积:100平方米 　　 装修：10万----12万（包括灯具，桌子，窗帘，台布，音响） 　　 设备：电脑

1、5万（包括收银软件）；空调

1、5万（包括2台5匹机，1台

1、5匹挂）；DVD机，功放0.4万；椅子1万；设备筹备培训：

6、8万 　　 流动资金：2万 　　 吧台：专业半自动咖啡机一套2万；杯具：

1、5万；咖啡匙,刀*：0.2万；虹吸壶：0.15万；续杯机：0.1万；电动磨豆机：0.1万；消毒柜：0.1万；榨汁机：600元；微波炉：800元 　　 酒水：1万（包括酒具，调酒用具） 　　油炸炉：0.2万；烤面包机：0.1万；瓦斯炉：0.2万 　　总计：30万+房租+流动资金。

3、开一间咖啡厅，小型的，设备都需要多少钱

咖啡店主要设备清单如下： 咖啡类： 意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨

2、食品加工类： 果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机

3、水系统类： 滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机

4、储藏类： 糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜

5、管理系统： 收银系统 监视系统

6、咖啡器具类： 咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘

7、 咖啡耗用物品类： 咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋

8、咖啡耗料： 咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点

9、其他杂项类： 吧台（前吧台、后吧台） 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 电话 杯架 设备价格的话，至少要5w起吧，专业些的半自动的意式咖啡机器就在10000-50000元之间，其它的某宝上很多，自己多比较还是能找到性价比比较高的产品的。

4、请问商用意式咖啡机有哪些？怎么选择？ 用途：小型的咖啡店 PS：除了意式咖啡机，磨粉机要不要手冲壶

那我说下机器的事情。小咖啡店是多小的？要尽量用半自动的咖啡机机器，可以考虑单头的半自动咖啡机。 现在咖啡店出品最多的是咖啡饮品：卡布奇诺、摩卡、拿铁之类的，点纯咖啡的美式、特浓都比较少。 半自动机器的蒸汽、压力充足，才能充分萃取咖啡的油脂，然后打奶沫，浇出来花式咖啡的花纹。 全自动机器制作的咖啡味道淡，压力不够，不能充分萃取咖啡，打个比方就是全自动咖啡机只能出品美式黑咖啡，现在高级的全自动说是可以直接出品卡布奇诺——美式咖啡为底的卡布奇诺。 简单来说就是星巴克、雕刻时光，都是半自动咖啡机，以卡布奇诺为例，基本一分多钟出品一杯。 1楼误解了应该，开店最好用半自动，速度快，出品稳定。 不同的咖啡豆肯定的口味不同，但是你要考虑到，大多数人并不能品尝出不同风味的豆子有什么区别。准备几种单品咖啡豆就好。选一家大公司的拼配豆就行。烘焙程度一般都是中度的。 开店你不要考虑为了各种豆子，就购买各种设备什么的。准备虹吸壶——这是为了给客人玩的。准备滴滤咖啡机——出美式用的，可以续杯那种。很简单的一个问题：就算你把咖啡豆按照最适合的方法冲制，顾客也未必喜欢喝。或者你是想做的非常专业，但是市场不会允许你这么干的……生活和房租的压力很现实的，你是咖啡店，只要做出好喝的饮品，或者给顾客提供好玩的环境就行。你要是想做咖啡公司倒是可以把各种各样的冲制设备和不同种类风味的咖啡豆都统统买齐全。