咖啡厅华夫饼和超市的味道一样吗,咖啡厅华夫饼奶油的吃法

1、咖啡厅华夫饼和超市的味道一样吗

不一样 咖啡店是现做的 机器也花不了多少钱网上最便宜的机器100多块钱 用低筋面粉牛奶鸡蛋或者华夫饼预拌粉自己就能做特别简单。

2、咖啡厅华夫饼奶油的吃法

奶油华夫饼 步骤

1、准备材料

2、黄油放微波炉叮一分钟融化

3、将酸奶、蛋黄加入黄油中搅拌均匀，

4、低粉过筛入黄油糊内

5、翻拌均匀

6、蛋白+柠檬汁打至粗泡，分3次加入细砂糖打至干性发泡。

7、将蛋白和蛋黄混合翻拌均匀成蛋糕糊

8、倒入华芙模具中

9、放入预热好的烤箱中层，160度，20分钟。

10、取出模具

11、趁热倒扣脱模。 小贴士 个人感觉烘烤时间要稍长点，配方上是15分钟，我感觉表面有些湿，又加烤了10分钟表面才稍干一些。