猫屎咖啡价格表？山姆的猫屎咖啡的酸味儿怎么去除

1、猫屎咖啡价格表？

各地价格不一样，我之前查到的资料：正品猫屎咖啡咖啡豆的正常价格差不多2500元一磅（454克，已烘焙）有些店铺是山寨货会便宜很多，一千左右，有些是精装版的从45千到一万一磅的都有一杯咖啡正常来说用10克咖啡豆。就是一杯的材料成本是55元，算上店铺租金和人员工资以及利润，一杯正版猫屎咖啡卖到二百多元是很正常的。当然真的猫屎咖啡比较少，多数奸商都会借用麝香猫品种的英文单词和果子狸有重复的地方，宣称果子狸就是麝香猫。实际都属于灵猫科但不是一个品种。但就是正品的猫屎咖啡，也被SCAA的几位资深人士评为垃圾咖啡。实际猫屎咖啡本神就是炒作；注：SCAA是世界上最大最专业最权威的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖咖啡行业各个领域。

2、山姆的猫屎咖啡的酸味儿怎么去除

猫屎咖啡煮法及去除酸味方法：

1、清洗干净虹吸壶，往壶内加入160毫升左右的纯净水。

2、将猫屎咖啡磨成粉，进行精细筛选。注意咖啡粉的粗细要适中。

3、倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌，否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。

4、尽量把水温控制在90至95度左右，煮沸大约100秒左右后，把虹吸壶迅速移开火源。

5、同时以冷湿布反复擦拭下，使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫。

6、待咖啡温度稍凉时，直接品饮。猫屎咖啡风味独特，建议不要在咖啡里加糖或牛奶，以免破坏猫屎咖啡的真味。

3、猫屎咖啡100克多少钱

具体价格我也知道我，我知道大概价格，真的猫屎生豆进货价是2000块钱一斤，按正常标准烘焙熟豆至少翻一倍，100克估计至少七八百块，并且还很难买得到，市场上的百分之99是假的不建议买猫屎咖啡，性价比太低，不如买其他豆，瑰夏，蓝山，评价要比猫屎好，还便宜点。

4、猫屎咖啡价位？

猫屎咖啡由于稀有，价格比较昂贵，一般要上百元一杯。但是不推荐喝猫屎咖啡，因为现在太过于商业化，猫屎咖啡是麝香猫牺牲自己换来的。

5、猫屎咖啡多少钱一杯

截至2020年，一杯要人民币100-300元左右，每磅的价格高达几百美元。猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。扩展资料麝香猫屎咖啡的生产过程：方式猫屎咖啡生产有多种方式，一是在自然的咖啡园中拾取麝香猫吃下咖啡豆后排出的咖啡豆；一种人工喂养得到的咖啡豆。过程麝香猫吃下咖啡豆后，在胃里完成发酵，破坏咖啡豆的蛋白质，产生短肽和更多的自由胺基酸，减低咖啡的苦涩味。由于咖啡豆不能消化，麝香猫将其排泄出来，经过清洗、烘培后就成了麝香猫咖啡。咖啡豆在麝香猫的消化道内虽没被消化，但强腐蚀性的消化液已经腐蚀了它的表面，这些消化液里有一种特殊的蛋白酶，能打破咖啡豆原本的蛋白质链，将长链结构的蛋白质分解成小微粒，形成短链肽类，整个过程中还有一种副产品——氨基酸。参考资料来源：。

6、猫屎咖啡最新的价格是多少？

目前国内“猫屎咖啡”700元左右一两，一斤价格在7000元人民币左右。泰国一群大象排泄出全球又一昂贵咖啡——黑象牙咖啡，每公斤售价1100美元。