猫屎咖啡在咖啡系列中算好的咖啡吗丶咖啡对人的身体,最贵的咖啡是哪一种?最苦的是那种?
1、猫屎咖啡在咖啡系列中算好的咖啡吗丶咖啡对人的身体
猫屎咖啡尼,是让咖啡豆在动物体内发酵,提升口感,不过更多是炒作。 越来越多的实验研究咖啡对人体健康的影响。相较于不喝咖啡的人群,每天喝4-5杯咖啡(属于适度)的人群会有更少的几率得二型糖尿病、帕金森、老年痴呆和高血压。还有降低部分癌症、心率问题和中风的几率。 但是孕妇不适合饮用。
2、最贵的咖啡是哪一种?最苦的是那种?
世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。 4月末,伦敦彼得?琼斯(Peter Jones)百货公司开展了鲁瓦克咖啡(或称印尼麝香猫咖啡)(Kopi luwak)与牙买加蓝山咖啡(Jamaican Blue Mountain)的慈善促销活动,当时鲁瓦克咖啡卖到了每杯50英镑(合99美元)。在西方。