卡布奇诺是黑咖啡还是白咖啡,黑咖啡拿铁和卡布奇诺的区别？

1、卡布奇诺是黑咖啡还是白咖啡

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶，三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。因为卡布奇诺咖啡的原料是白的，所以混合而成的也一定是白的。并且这些物质不会发生化学反应 。

2、黑咖啡拿铁和卡布奇诺的区别？

1、制作上的区别这两种咖啡在制作上虽然都使用了牛奶和浓缩咖啡，但是最大的区别在于它们之间的比例是不一样的。卡布奇诺在制作上要比其他两种咖啡的要求高很多，浓缩咖啡，奶泡和牛奶的比例，需要1:1:1。卡布奇诺对于奶泡的要求尤为高，一杯卡布奇诺的好坏看奶泡就知道了。而拿铁在制作上非常简单，只需要将浓缩咖啡和热牛奶混合一起，并且按照1:3的比例就可以，表面需要少量的奶泡。

2、口感上的区别卡布奇诺的奶泡口感非常的细腻，奶泡很浓稠，浓缩咖啡和牛奶，再加上细腻的奶泡，口感非常富有层次，拿铁咖啡更算是牛奶冲咖啡，牛奶的味道会更重一点，咖啡的味道相对少一些。