求咖啡达人 给推荐介绍一下品牌咖啡豆,星巴克用的咖啡豆有LAVAZZA咖啡豆好吗?
1、求咖啡达人 给推荐介绍一下品牌咖啡豆
目前国内市场上主要的进口品牌咖啡豆:ILLY、lavazza、STARBUCKS、UCC等。 国内出品:铭源、品皇、四季工坊、豪坊、海岸 总之多得数也数不过来。 世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅。 这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。 ANTICA TOSTATURA 也是意大利的一个品牌,我们在用。 一般。
2、星巴克用的咖啡豆有LAVAZZA咖啡豆好吗?
当然没有LAVAZZA好,星巴克用的咖啡豆是些比较廉价的咖啡豆,因为他们主要是做些混合咖啡(Coffee Latte,Cappuccino),所以廉价的咖啡豆的瑕疵都会被奶油和糖给掩盖掉,如果用星巴克用的咖啡豆来做Espresso你就会发现非常的酸涩。