delonghi 德龙 全自动咖啡机ESAM4000B

1、delonghi 德龙 全自动咖啡机ESAM4000B ,

产品描述德龙ESAM4000B咖啡机，超级全自动咖啡机，咖啡豆或咖啡粉均可适用于该机器。德龙ESAM4000B咖啡机，最新宁静型综合咖啡研磨器具有14种研磨设置。可调节咖啡用量，可调节水量，电子温控，预先冲调。 最新获专利的温度锁定装置：可随时制作理想温度的咖啡；“卡布其诺“系统将蒸汽，空气和牛奶融合在一起，产生丰富的奶沫，配制出味道极佳的卡布其诺。 可调节的咖啡喷嘴，适用于高低不同的杯子；自动断电功能；可卸水箱（约

1、9升）；可调节的蒸汽喷射；水位指示器；电动的蒸汽和咖啡温度调节器；自动清洁和除水垢程序；暖杯盘；可卸式滴水盘。

1、半自动咖啡机和全自动咖啡机的区别？ 半自动咖啡机依靠人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。其主要特点是：机器结构简单，维护保养容易。但对操作者要求较高，需经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外，这种机器工作效率比较低。德龙全自动咖啡机把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等全过程的自动控制。 德龙全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来冲泡咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便又可靠，只需按键就可得到高品质的咖啡，其品味优于传统咖啡机的产品。意大利生产的全自动咖啡机品质优良。全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，且操作人员不需要培训。

2、德龙全自动咖啡机的功能有哪些？ 您可能会发现机器上有一连串的功能列表。但如您不是一个Espresso专家,可能只解决您的一半问题。知道每一功能的作用才使您清楚什么是必需的和什么是奢侈。 首先,我们想列出什么是全自动机的标准功能。所有的全自动机都能自动磨豆并将咖啡粉装入制作组件,在组件中咖啡粉会被压紧和冲泡。您可用机器选定咖啡的杯量。全自动咖啡机还提供热水和蒸汽。冲制咖啡的水或蒸汽是用机器附带的水缸中的水,通过一个小锅炉加热到适当的温度来实现。 下面我们将讨论的是我们所认为的"附加功能",如一些过程,设置或部件在有的全自动机器上有,有些则没有。 用第二种咖啡 这种功能是为喜欢点变化的用户而设计。在全自动机器的豆仓里,装满了常用的咖啡豆,如您想用别的咖啡豆(粉),必须将原来的豆从咖啡豆仓里取出。这较麻烦,因为很难将所有的咖啡豆取出,有些咖啡豆已进入磨豆机内。 有了此功能,您可将豆磨成粉后,加入专为第二种咖啡设计的仓内。通常一杯Espresso用的粉量是6-9克,大多数具有此功能的咖啡机都只允许加入6-9克咖啡粉用以制作一杯Espresso,如您喜欢Double Espresso,就必须在一杯做完后再做一杯。有些机器用了不可拆卸的制作组件,可接受5-16克的咖啡粉,那您的Double可一步完成。要记住的是第二种咖啡的功能只接受咖啡粉,不可用任何咖啡豆。 单个或两个加热系统 全自动咖啡机通常需要43秒时间从冲制温度加热到蒸汽温度,而有两个加热系统事实上可以消除等待时间。全自动一般用热阻板加热单元。在从冲制温度加热到蒸汽温度时,水都是少量的通过加热板,所以在转换中需要时间。双加热系统就可在冲制咖啡的同时,用蒸汽冲制奶泡,也不用在用完蒸汽后灌注锅炉来降温(至冲制温度)。 数字显示VS指示灯 如您不喜欢闪烁的指示灯,数字显示功能是为您设计的。数字显示会告诉您机器以准备好做什么;正在做什么;或需要做什么。像组合指示灯一样,显示信息会告诉你何时没豆了或需加水了。一个指示灯可能会表示不止一个出错信息,而数字显示将会告诉您特别的出错信息。有些机器,数字显示将会告诉您正在制出咖啡的量,提供程序设置的选择,甚至显示从开始使用至今制出咖啡的总杯数。 程序设置 许多全自动咖啡机具有程序设置功能,但不同的型号上可程序设置功能和形式有所不同。这里我们列出的是通常都有的一些可用程序设置的功能。 量控制 每个全自动咖啡机可调节咖啡的放出杯量,但不是所有的机器都可用程序来控制。有了这种功能,您可设置每一咖啡键使其能放出一定量的咖啡。有的机器还可设置放出的热水量。 预磨粉功能 此功能可加快您做咖啡的时间。在制成一杯咖啡后,磨豆机已开始将下一杯需用的咖啡粉磨成并填入制作组件以等候下一杯的冲制。您按键做下一杯时,就不用等候磨豆进程,咖啡机会立即开始冲制。此功能的缺点在于,磨完的咖啡粉如放置时间太长会失去新鲜。 预制功能 当您启用此功能时,咖啡粉先被少量的水浸湿,等待约1秒钟后,正式的制作才开始。此功能能使咖啡粉得到更好的萃取。预制功能还可放置冲制不均匀。用此功能时,您会发现在磨豆过程结束后,有几滴咖啡滴出,稍有停顿后,咖啡冲制才开始。 温度控制 通常制作Espresso的出口温度设定在85℃左右。当到达您的咖啡杯中时,温度降到约74℃。预热您的咖啡杯(或Espresso杯)可减少降温。但如您还不满意,您可自己设置咖啡温度。在大多数咖啡机中,将温度设置成"high"时,咖啡出口温度在77℃左右。从上述的数字您可看到,Espresso制作的温度大大低于滴滤式咖啡。滴滤式咖啡的制作温度通常在90℃至96℃范围内。 咖啡豆用量调节 每一此的制作所用的咖啡豆量可以调节,使您可根据不同的水量和不同的口味调节咖啡的浓度。具有可移卸式制作组件的咖啡机,一次制作的豆量的调节范围在6-9克之间。非移卸制作组件咖啡机,按机器的不同,调整范围在5-16克。高用量可使您按一键就可制出一杯Double Espresso。 可移卸和非可移卸制作组件 制作组件是咖啡冲制的部件。可移卸制作组件的优点是您可将其卸下检查和清洗。您可不用任何工具,非常容易地将其卸下。制作组件经常可卸下冲洗,清理咖啡渣粉和咖啡油。而有不可拆卸制作组件的机器已不用人工清洗,在开机和关机时机器会做自动冲洗。 咖啡杯预热板 通常全自动咖啡机都有咖啡杯预热板,但非标准配置。用冷杯盛咖啡必然对咖啡的味道造成损害,预热过的杯子只会使您更满意您的咖啡。大多数热杯器是主动式的,有独立的加热系统。而被动式的预热板是利用咖啡制作时的预热,所以效果较慢。 磨豆粉粗细调节 大多数全自动咖啡机可让您调节磨豆机。如您的咖啡味太淡或太浓(苦),您可调整磨豆机的设置。磨豆较细可使咖啡较浓,但太细会使咖啡变苦也可能使咖啡流出变慢。相反地,如磨豆较粗会使咖啡变淡,缺少那种过瘾的感觉。

3、咖啡的分类和区别。 我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。通常我们在咖啡店里看到的分类只有两种，那就是单品咖啡和花式咖啡。 单品咖啡 单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。意大利咖啡整体口感就比较浓烈，适合那些追求强烈味觉感受的人。巴西、蓝山、和哥伦比亚都是比较柔和的咖啡，蓝山咖啡，香醇甘滑、带微酸，为咖啡之极品；巴西咖啡，微香微苦，中性咖啡；哥伦比亚咖啡，柔软甘醇、芳香十足，如皇后般高雅。咖啡中的酸味绝非普通的酸，爱好咖啡的杨太太告诉记者，“是果酸味，而不是简单的酸味哦！”摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。而炭烧咖啡是因为日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名，这种咖啡喝起来确实也有一种炭烧的味道，不会很浓，但是口味纯正，这可能和日本人饮食习惯比较清淡有关。 曼特宁咖啡是出产于印尼的咖啡豆做成的，比较苦，但是特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。 常见单品咖啡有以下 巴西咖啡：巴西咖啡种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，是最好的调配用豆，被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。 哥伦比亚咖啡：产于哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良性特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。 摩卡咖啡：产于也门。豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，普通皆单品饮用。 曼特宁咖啡：产于印尼苏门答腊，被称为颗粒最饱满的咖啡豆，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，同时又具有糖浆味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 爪哇咖啡：印尼的爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。目前，也是世界上罗伯斯塔咖啡的主要生产国，而其少量的阿拉比卡咖啡具有上乘的品质。爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。 哥斯达黎加咖啡：优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”，它可以在海拔1500米以上生长。其颗粒度很好，光滑整齐，档次高，风味极佳。当地人均咖啡的消费量是意大利或美国的两倍。 肯尼亚咖啡：肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，均匀的颗粒和极佳的水果味。是业内人士普遍喜好的品种之一。 古巴咖啡：古巴咖啡颗粒适中，酸味较低，风味特殊，富有醉人的烟草味。 花式咖啡：花式咖啡以其优美的造型、多层次的口感和奶味浓郁的特点深得年轻人和女士的青睐。它其实也是来自那些单品咖啡，不过是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等装饰和调味，形式多样，口味也相对丰富。 常见也是比较受欢迎的花式咖啡有以下这几种： 拿铁咖啡：拿铁是用咖啡、奶和奶泡按照1：1：1的比例做成的，呈现出一层一层的状态，由于奶的比例达到了三分之二，所以拿铁可谓是奶味浓郁的咖啡，适合喜欢奶味的人群。 卡布奇诺：意大利花式咖啡，因为萧亚轩的那首同名歌曲而深受年轻人的喜爱。它是将一杯浓缩的咖啡上面打上奶泡，再用巧克力屑、肉桂粉等在上面做装饰，还可以拼出各式各样的造型，甚至可以写字。最适合年轻人的口味。 爱尔兰咖啡：很多人都被痞子蔡那篇著名的网络小说打动过，而他也确实写出了爱尔兰咖啡的精髓。爱尔兰咖啡是在咖啡中加入爱尔兰的威士忌而得名，既不是单纯的咖啡也不是单纯的酒。由于威士忌是烈酒，所以这种咖啡非常适合在寒冷的冬夜享用，你会体味到它的与众不同。 皇家火焰咖啡：这款咖啡在灯光昏暗的场所方能营造出非常浪漫的气氛，因为它是将用勺子盛着的白兰地在咖啡上点燃，将方糖溶化倒入咖啡而成的。白兰地点燃之时，咖啡上面跳跃着蓝色的火焰，使人遐想联翩。 爱神甜酒咖啡：这款咖啡确实像它这个甜蜜的名字一样，是一款比较甜的咖啡，喝的时候无需再加糖，因为里面已经加入了咖啡甜酒。咖啡甜酒是为加在咖啡中特制的酒，酒精度很低，但味道很甜。 鸳鸯咖啡：中国式的浪漫，红茶与咖啡的完美结合，喝之前加些浓甜炼乳，象征生活里还有甜甜蜜蜜，抿一口，无穷回味在其中。 没找到说明书，找到了这些说明，不知道对你有帮助没。