咖啡加什么牛奶比较好,黑咖啡可以加牛奶吗？

1、咖啡加什么牛奶比较好

1、鲜牛奶泡咖啡可以用鲜牛奶，鲜牛奶的用途十分广泛，并且所含有的脂肪含量也比较高，大约在35~45%左右，用来泡咖啡能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。

2、全脂牛奶泡咖啡可以用全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量只有3~4%左右，是日常生活中最常用到的奶制品，全脂牛奶的脂肪含量恰到好处，和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。

3、脱脂牛奶泡咖啡可以用脱脂牛奶，脱脂牛奶中并没有脂肪，喝起来口感较甜，在煮热后会产生更浓更密集达到奶泡，将脱脂牛奶加入咖啡里，会让咖啡的色泽变得近灰，滋味也更甜。

4、低脂牛奶泡咖啡可以用低脂牛奶，低脂牛奶中的脂肪含量为1~2%左右，虽然低脂牛奶的脂肪含量较低，但口感并没有产生什么大的变化，在配合咖啡饮用时也会显得水分稍多。相关说明一杯咖啡加不加牛奶，最大的区别应该是在口感上，也就是我们通常所说的醇度，醇度是咖啡在嘴里的触觉感，喝咖啡时，我们会感受到咖啡入口后的粘稠度，包括清淡如水般的淡薄、或是浓稠的口感。加了牛奶的咖啡，明显就能感受到其中的厚重感，加上其中含有的脂肪，或是打发而成的奶泡，加了牛奶的咖啡会更加顺滑有质感。即使是咖啡豆的味道与牛奶搭配完美，有些咖啡也不适合加牛奶，原因就是浓度不合。牛奶虽然本身味浓厚实，但其中含水量很高，咖啡就更加不用说了，最浓的意式浓缩咖啡也有80%以上是水。如果本身是一些比较清淡的冲煮方式，搭配上牛奶之后，就会更加稀释咖啡的味道，口感也会变得单薄，淡而无味。

2、黑咖啡可以加牛奶吗？

黑咖啡可以加牛奶，牛奶和咖啡都是常规食用食品，无毒，并且没有刺激性的物质，也没有会相互反应的物质，主要成分都是水分，因此可以一起食用。但是黑咖啡就是讲究原汁原味的咖啡，而黑咖啡中加入牛奶后，咖啡中本身的酸感会变淡变甜，苦度变弱，顺滑感增强，口腔饱满度也会有所提高。如果喝不惯的话，最好是不要添加牛奶了。黑咖啡可以加牛奶注意事项：

1、如果是用奶粉的话，奶粉和咖啡粉不可以放在一起冲泡，否则就会出现白色的小固体浮在面上，当然，除了口味差一点外，对身体是无害的。正确的冲法是将奶粉冲泡好(可以溶一点)然后在将咖啡冲好，然后再将牛奶冲入咖啡中。

2、如果是用奶精(粉状)的话，就可以和咖啡粉放在一起冲泡。如果是液态的奶精就要在冲好咖啡后在加入。

3、淡奶油冲咖啡和全脂牛奶一样吗

不一样。

1、性质上。淡奶油是从全脂牛奶的分离中得到的，而全职牛奶是指纯牛奶，仅仅经过高温灭菌处理，没有添加任何添加剂，也没有减少任何成分的牛奶。

2、过程上。淡奶油需要经过打发再加入到咖啡中，而全职牛奶直接加入到咖啡中即可。

4、速溶咖啡加纯牛奶顺序是什么？

一般情况下速溶咖啡加纯牛奶顺序是等到速溶咖啡冲泡好后加入适量的纯牛奶就可以。或是先倒出纯牛奶，然后将泡好的速溶咖啡倒入。速溶咖啡冲泡起来非常方便，但是一般都带有苦味，加入纯牛奶可以缓解咖啡苦涩感。其实速溶咖啡加纯牛奶的食用方法比较多见，但要注意一次性不可以喝太多，长期饮用这样的咖啡对身体影响也不好，还对大脑有抑制作用，而且速溶咖啡含有一定的糖分，热量比较高，经常食用会增加肥胖几率。速溶咖啡注意事项速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成;而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。 速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。其口味均为化学香精人为调制而成，有粘腻感;纯咖啡则散发着天然咖啡的浓郁芳香。