凉白开冷萃咖啡有什么特点，为什么选择用凉白开来做冷萃咖啡？氮气冷萃咖啡和普通的咖啡有什么区别

1、凉白开冷萃咖啡有什么特点，为什么选择用凉白开来做冷萃咖啡？

“凉白开冷翠咖啡”简直是懒人福音。把凉白开倒进冰盒冻上，成型后拿出来倒入咖啡液和少量的凉白开兑一兑就可以直接开始喝了。尤其是对于上班族来说，前一晚冻上早晨随手一冲，醒神又消肿，省时省力不翻车。

2、氮气冷萃咖啡和普通的咖啡有什么区别

冷翠咖啡只是一个噱头，冷翠咖啡基本上都是萃取不足的产品。 脱离了冲泡咖啡本身的意义。就正常的一杯咖啡而言，如果萃取出来，放凉了再喝，口感都会大打折扣。何况一个氮气萃取的。 根本上就是萃取不足，一般店家也只是拿来做个店内陈设，提示一下小资情调而已。

3、冷萃咖啡一般会用什么咖啡豆，是直接用几种豆混在一起泡，还是单品豆？

冷翠的方式很多种，不是只有冰滴咖啡才叫冷萃，冷浸泡也是冷萃的表现形式之一。豆子上没有特别的要求，一般会采用中深烘焙的单品豆子，萃取出的风味浓郁厚实。拼配的豆子也可以，但是需要特别好的豆子混拼，避免出现不好的杂味，可以用烘焙好的单品豆子再进行混拼。

4、氮气冷萃咖啡和普通的咖啡有什么区别

冷翠咖啡只是一个噱头，冷翠咖啡基本上都是萃取不足的产品。 脱离了冲泡咖啡本身的意义。 就正常的一杯咖啡而言，如果萃取出来，放凉了再喝，口感都会大打折扣。何况一个氮气萃取的。 根本上就是萃取不足，一般店家也只是拿来做个店内陈设，提示一下小资情调而已。