咖啡豆价格的问题,咖啡豆价格差别怎么这么大呢?
1、咖啡豆价格的问题
包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右 卡布奇诺咖啡是意大利浓缩咖啡加上奶泡 在咖啡店里大概是20到30元一杯 从技术上将不是很难 完全可以在家里做 但是要做出好的卡布奇诺咖啡 还是要有比较好的设备的 摩卡咖啡有两种 一种是产自埃塞俄比亚的极品咖啡豆 因为自摩卡港运出 所以命名摩卡咖啡 这样的咖啡在咖啡店里大概 25块一杯 如果是买咖啡豆在家里煮的话 成本顶多就2—3元 还有一种是意大利浓缩咖啡 牛奶 巧克力 1:1:1混合的花式咖啡 在咖啡店大约30元 蓝山是咖啡中的极品 自然价格不菲 目前国内的蓝山咖啡多为假冒 在高档的商店里买到的蓝山咖啡。
2、咖啡豆价格差别怎么这么大呢?
因为不同的产地成本不同,土壤和种植环境也有所不同,成本也不同,价格自然也有差别。 补充:
1、巴西:是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可缺少的原料。
2、哥伦比亚:是世界第二大咖啡生产国,生产量占世界总产量的12%,仅次于巴西。哥伦比亚咖啡豆品质整齐,堪称咖啡豆中的标准豆。哥伦比亚咖啡豆豆形偏大,带淡绿色,具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘、低度苦味,随着烘焙程度的不同,能引出多层次风味。
3、曼特宁:的颗粒较大,豆质颇硬,在蓝山尚未出现之前,曼特宁曾被视为咖啡的极品,因。
3、咖啡店里每种咖啡的价格
根据北京地区咖啡店的卖价,得出(可能有所出入): 蓝山——168 RMB 夏威夷——168 摩卡——158 哥伦比亚——148 曼特宁——148 巴西——138 意大利——138 炭烧——128 注:456g/袋。
4、我想开个咖啡吧想知道蓝山、巴西、哥伦比亚、摩卡、
餐厅的档次决定饮料的价格,当然这个和当地的消费水平也有很大关系。如果你周围有coffee shop你就参考一下了。就算同样的饮料,同一档次的coffee shop定价也是不一样的。 例如摩卡中杯,我在上海starbucks里面应该是20吧,costa是22吧。具体的不记得了,但是个人的口味也是不一样的,虽然costa的贵,但是本人还是喜欢starbucks的东西。