手摇咖啡磨豆机如何选择？咖啡磨豆机如何定价的？

1、手摇咖啡磨豆机如何选择？

如何选择手摇磨豆机 手摇磨豆机研磨出的咖啡粉容易颗粒不均匀，做意式浓缩咖啡Espresso会被高压沸水冲出凹洞或是孔径，造成萃取不均。 手摇磨豆机容易产生摩擦热量，但是家用不像咖啡馆那样连续操作，可以忽略这个影响。 手摇磨豆机优点是，极少有细粉产生，细粉会使咖啡液混浊，还会带来令人不舒服的苦味与涩味。

1、1适用场景 在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。

1、2磨芯的选择 手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热，让咖啡豆的香味提前挥发；陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不会发热，所以得到的香味更正。 1。

2、咖啡磨豆机如何定价的？

我们来看看磨豆机的种类。 一、鬼齿磨豆机

1、适用：研磨单品咖啡，或者是想要获得颗粒较粗的咖啡粉。

2、好处：有较好的平衡感和厚度。

3、推荐: 台湾杨家大飞马207N 这一款磨豆机是鬼齿磨，大容量豆仓，鬼齿磨颗粒均匀，高转速研磨快，此磨豆机适合手冲单品咖啡或者量比较大的研磨需求，比如挂耳咖啡、美式咖啡等。 这里需要注意的是因为是鬼齿磨盘，所以多以磨粗粉为主，不能磨意式细粉。 这款磨豆机的价格在1200~1400之间，价格对比上一款好了很多。 -----------------------------------。