为什么越南咖啡那么便宜?越南咖啡豆怎么样
1、为什么越南咖啡那么便宜?
1、越南是货源地,他们就产这些东西,食品材料成本低
2、越南很穷,遍地都是廉价劳动力,人工成本低。
3、离我们近,运输成本低。
4、食品口味符合我们,很多越南的食品尤其是饼干咖啡酸奶冰糕腰果之类的小吃都很好吃,深受中国人欢迎。食品出口已经成为他们的一个主要出口物件。
5、成品咖啡相较于其他欧美国家虽然名气比不上,但是价格绝对好看,而且口感也不错。比国内的雀巢好喝多了。
2、越南咖啡豆怎么样
越南咖啡种植的主力罗巴斯塔风味普普,但栽种容易,不须细心照顾,加上一般越南咖啡农的技术并不高,故产出的罗豆品质自然不好,风味也不佳,于是普遍采用深焙至二爆结束,直到焦黑、豆表油滋滋才出豆。 豆体严重碳化,只剩焦苦的咖啡味,而又为了增加香气,烘焙时会跟奶油一起炒,所以越南的豆子均有一股浓浓的奶油香,且拿在手上有股奶油的黏腻感,但这仍无法让咖啡变得美味,如果你拿一颗豆子含在嘴里嚼碎,一开始会感觉到奶油味或奶粉味,但随之而来的,仍然只有焦苦的咖啡味而已。 喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡馆很家常,不是什么高消费场所。