您好。我有几个关于摩卡壶问题问您。1是摩卡壶价钱差价好大。便宜和贵的差别在哪里。对咖啡是否有影,您好。我有几个关于摩卡壶问题问您。1是摩卡壶价钱差价好大。便宜和贵的差别在哪里。对咖啡是否有影 响
1、您好。我有几个关于摩卡壶问题问您。1是摩卡壶价钱差价好大。便宜和贵的差别在哪里。对咖啡是否有影
搂住,这个问题我还真的不好回答!一句话仁者见仁智者见智吧!在我家我一般用的就是一个160元左右的低档摩卡壶,用了几个,用了几年,个人感觉味道不错,当然我也在别的地方用过人家几千元的,不过也没有决出味道有何不同。所谓不同的就是咖啡豆的好坏!不过如果你非要说差别……我只能说安全性以及密封性,还有就是易刷洗方面其他的……看不出有什么不同。至于你问到滤纸……这是一个必须有的!以前我也为了省事,有一段时间没用滤纸,结果跟随热水冲上去的咖啡粉都塞了摩卡壶,最终导致摩卡壶爆炸,多亏那时候是冬天,而且还是北方地区没有开始供暖的时候,衣服穿的较厚,这才……如果是夏天,估计我得在医院待几天了!所以滤纸必须得用!。
2、您好。我有几个关于摩卡壶问题问您。1是摩卡壶价钱差价好大。便宜和贵的差别在哪里。对咖啡是否有影 响
搂住,这个问题我还真的不好回答!一句话仁者见仁智者见智吧!在我家我一般用的就是一个160元左右的低档摩卡壶,用了几个,用了几年,个人感觉味道不错,当然我也在别的地方用过人家几千元的,不过也没有决出味道有何不同。所谓不同的就是咖啡豆的好坏!不过如果你非要说差别……我只能说安全性以及密封性,还有就是易刷洗方面其他的……看不出有什么不同。 至于你问到滤纸……这是一个必须有的!以前我也为了省事,有一段时间没用滤纸,结果跟随热水冲上去的咖啡粉都塞了摩卡壶,最终导致摩卡壶爆炸,多亏那时候是冬天,而且还是北方地区没有开始供暖的时候,衣服穿的较厚,这才……如果是夏天,估计我得在医院待几天了!所以滤纸必须得用!。
3、有没有比较专业的人 帮我看看摩卡壶和飞利浦咖啡机HD7400那个好用 价钱这两个好像都差不多 哪个好?为什么
摩卡壶是做意式浓缩咖啡的 飞利浦咖啡机做滴滤咖啡的 没喝过黑咖啡的人基本都接受不了摩卡壶的出品!(虽然摩卡壶出品的可以加奶) 新手不建议上摩卡壶 摩卡壶出品咖啡需要很高的技术 技术不过关的情况下 你出品的是一杯红药水! 飞利浦咖啡机是美式滴滤机 用上滤纸 新鲜烘焙咖啡豆(最好是精品咖啡豆 售价在40-80/250g) 再配上一台好的手磨 出品的咖啡也很棒的!(麦当劳、KFC等餐厅的黑咖啡也是这样做的 特别是麦当劳的McCafe 出品相当可以!) 如果你对咖啡感兴趣 建议入手冲(hario手冲杯¥28一个、手冲壶 便宜的¥55搞掂) 或者法压壶(售价¥20-400不等 只要滤网够细够 够紧密就可以了) 和正晃行A12或者hario陶瓷手磨。
4、手冲咖啡和摩卡壶的区别?
一、制作方法不同摩卡壶制作咖啡的稳定性要高于手工冲泡,手工冲泡咖啡若不进行大量的练习,所冲泡出来的咖啡味道会呈现杂乱的状态。二、方便程度摩卡壶制作咖啡的过程中是需要加热的,加热的方式目前可以有:电加热、瓦斯加热及电磁炉加热三种形式,而手工冲泡咖啡只是依赖于热水,对水的温度要求稍微严格一些。三、咖啡口味手工冲泡与摩卡壶制作出来的咖啡属于两种不同的咖啡。手工冲泡的咖啡常被称为过滤式咖啡,而摩卡壶制作出来的咖啡,通常被称为意式浓缩。四、所用咖啡豆手工冲泡的咖啡通常使用单品咖啡,而摩卡壶制作咖啡通常选用意式咖啡豆。
5、您好。我有几个关于摩卡壶问题问您。1是摩卡壶价钱差价好大。便宜和贵的差别在哪里。对咖啡是否有影
搂住,这个问题我还真的不好回答!一句话仁者见仁智者见智吧!在我家我一般用的就是一个160元左右的低档摩卡壶,用了几个,用了几年,个人感觉味道不错,当然我也在别的地方用过人家几千元的,不过也没有决出味道有何不同。所谓不同的就是咖啡豆的好坏!不过如果你非要说差别……我只能说安全性以及密封性,还有就是易刷洗方面其他的……看不出有什么不同。至于你问到滤纸……这是一个必须有的!以前我也为了省事,有一段时间没用滤纸,结果跟随热水冲上去的咖啡粉都塞了摩卡壶,最终导致摩卡壶爆炸,多亏那时候是冬天,而且还是北方地区没有开始供暖的时候,衣服穿的较厚,这才……如果是夏天,估计我得在医院待几天了!所以滤纸必须得用!。
6、摩卡壶咖啡粉粗细是什么?
咖啡粉粗细:由于摩卡壶是用来制作浓缩咖啡的,浓缩咖啡少不了的就是那具有粘稠口感的油脂,因此摩卡壶的咖啡粉的粗细度研磨得和意式咖啡的研磨度是相差无几的。只有这样的研磨度才能在摩卡壶的压力下萃取出更多的咖啡优质,口感上才会更加的醇厚,风味才会更加的优越。因为在意式咖啡机没被发明出来之前,制作意式浓缩咖啡就是使用摩卡壶,也就是说,摩卡壶是意式咖啡机的前身。当然你也可以使用手冲咖啡的研磨度去制作摩卡壶咖啡,因为每个人的选择性豆不一样,摩卡壶只是用来萃取浓缩咖啡的一种工具,并不代表不能制作其它咖啡的功能,也许这样还能制作出风味独特,适合自己的咖啡呢!咖啡豆的选择:咖啡豆要挑选新鲜、品质好的咖啡豆,同时建议选择中深度烘焙的,这样比较符合摩卡壶比较浓郁的口感。其次,在冲煮之前,再对咖啡进行研磨以保留完整的风味,不需要填压,研磨度参照手冲咖啡的研磨度,粉的粗细类似于细砂糖。研磨不能太细,不然水流不能顺利通过粉层,会使得盛放水源的加热段内压迅速提升,如果安全阀失灵会造成上下壶的分流炸裂,后果不堪设想。所以粉研磨的不要太细,填压不能用力按压。