哪些因素会影响渗漏式咖啡的味道品质？

10 影响味道的因素包括：磨粉、水温和浸泡时间。

1、磨粉的粗细程度；
2、水温和水质；
3、萃取的时间。

1. 豆子的新鲜程度和成熟度t2. 磨制的粗细程度t3. 水温t4. 萃取时间t5. 过滤纸的选择t6. 冲泡方式t7. 杯型选择t8. 其他如空气湿度、风速等环境因素。

渗漏式的制作方式和材料、水温以及磨粉的粗细程度都会影响味道。此外，不同的豆子也会产生不同的口味特征：哥伦比亚豆有甜味；巴西豆则偏重于酸度 而埃塞俄比亚或肯尼亚豆具有中等浓度的苦味与香气。所以要获得更好的口感体验，我们建议选择合适的豆子并调整它们的比例以满足个人偏好。

影响味道的因素有很多，例如豆子的品种、烘焙程度和磨碎度。还有水温、滤纸厚度以及过滤时间等都会对口感产生重大的影响。

渗漏式的味道受很多方面影响，包括：
1 豆子的成熟度和烘焙程度；
2 萃取时间长短、温度及压力控制等工艺参数的选择与操作水平；
3 滤网材质选择以及清洗保养情况。

1、水温：20-65℃；
2、磨粉粗细度和比例，以及研磨时间长短。
3、浸泡的时间长度与浸辔的深度大小有关系。
4、滤纸的选择对于味道的影响很大！

1、磨粉的质量：好的磨粉会使得豆子的表面更加细腻，从而使萃取出的汁液更纯净；
2、水温和时间：合适的温度（90-96℃）可以使得浸辔过程充分释放出醇类物质并保持其活性状态。

1、磨粉的质量和研磨程度，
2、水的温度与水质量。