展会买印尼猫屎咖啡100元5盒是真的吗？猫屎咖啡这类东西是怎样被人发现的

1、展会买印尼猫屎咖啡100元5盒是真的吗？

“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致Kopi Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。 ★ 2010年上海世博会上由火船集团赞助的一杯12克猫屎咖啡粉制成的咖啡是380元，一天限12杯供不应求。 ★ 在巴厘岛，一杯要200多千（20多万）印尼盾，相当于RMB 150多。 ★ 在美国，1公斤猫屎咖啡豆高达USD 1200。在国际市场上始终在USD 1000左右。 ★在英国，一杯要50英磅（RMB 500）。

2、猫屎咖啡这类东西是怎样被人发现的

是被一个懒惰不想爬树的人突然发现的：他发现踩在自己脚下的那些棕榈猫的排泄物总竟有很多没有消化的咖啡豆。原来，棕榈猫只是喜欢吃甜美的咖啡果实，但果实里的咖啡豆却因无法消化而被排出体外。于是，这个人就偷偷地把棕榈猫排泄出的这些咖啡豆收集起来。拿回去当做采集的咖啡豆卖给了一位经营咖啡的商人。没想到，这位商人对咖啡有很深的研究，当他闻到这些咖啡的气味时，立刻感觉出这些咖啡非同一般。在品尝这些咖啡时，他更是惊奇万分，因为这种咖啡不但具有糖浆般的粘稠，而且还有巧克力般的浓厚，入口后香醇润滑，妙不可言，他从未喝过如此美妙的咖啡。他放下杯子，马上找到那个卖咖啡 的人，问这些咖啡的来源。于是，这个人不得不说出了这些咖啡豆的来历。咖啡商听罢，不觉感叹造化之神，认为发酵咖啡的方法，只能发酵出普通的咖啡，而棕榈猫的消化系统对咖啡居然会产生特殊的发酵过程，使得原本很普通的咖啡豆脱胎换骨，成为世界上独一无二的神品。感叹之余，他开始出很高的价钱向岛民收购这种棕榈猫咖啡。 其实猫屎咖啡由于其产量稀少才会造成现在价格高涨的原因，其实口味在咖啡工业界，猫屎咖啡被广泛认为是一种以新奇为卖点的产品。美国特种咖啡协会（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示“业界的共识是它尝起来很差”。SCAA引用一位咖啡专家的评论说：“显然，猫屎咖啡的卖点在于它的故事而不是它的质量。采用SCAA的标准，猫屎咖啡的评分比其他三种咖啡的最低分还要低两分。可以推测猫屎咖啡的处理过程淡化了优质的酸度和口味而使口感更加平淡。当然很多人似乎也将这种平淡口味看作是这种咖啡的优点。”。

3、什么是猫屎咖啡(kopic luwak)?

“特·咖啡馆”的老板娘Eva是一个咖啡发烧友，每年都会全世界四处旅游搜罗稀品。她告诉记者， “猫屎咖啡”曾经是印尼进贡荷兰王室的贡品。当年，业界将这种以“猫屎”为名的咖啡当成是一种笑话，直到《国家地理杂志》对此进行特别报道之后，大家才逐渐对这种“猫屎咖啡”产生兴趣。 　　“猫屎咖啡”口味有何独特之处呢？Eva告诉记者，一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”。 Eva特意端上两杯咖啡请记者品尝，一杯是特级巴西山度士，一杯则是传说中的“猫屎”。杯子还未上桌，“猫屎咖啡”的浓郁气息便已经扑鼻而来。喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。相比之下，特级的巴西山度士则没有这股味道。Eva笑称，对“猫屎咖啡”的评价很极端，有人说它是人间极品，有人却避之不及。 　　Eva说，“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3~4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。但在这个咖啡馆，一杯猫屎咖啡只需188元。 　　老板吴先生表示，自己和太太其实都是“咖啡发烧友”，开这间咖啡馆，是为“同道中人”提供一个聚会场所，以及一个体验的机会，平时如果没有“预约”，他们是不会进货的。“如果不是爱‘啡’人士，188元一杯，还是会嫌贵的。”吴先生笑着说。 Eva告诉记者， “猫屎咖啡”的正式名称为Kopi Luwak，产自印度尼西亚。Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。 　　印尼麝香猫属于家猫近亲，生长于苏门答腊岛北部丛林。它只挑选咖啡树中最成熟香甜的咖啡果实食用。果肉被消化掉，然而坚硬无比的咖啡豆则被排出体外。专家说，咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。 　　印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了“猫屎咖啡豆”。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。 一般可以买到的单品咖啡豆中, 以纯蓝山豆最为昂贵, 一磅 (0.454公斤) 要￥375起跳 (以美国的行情来看). 最高级的纯夏威夷Kona咖啡也接近这价钱. 但比起猫屎咖啡, 这些都算便宜的.猫屎咖啡一磅 (0.454公斤) 要￥1040起。

4、猫屎咖啡怎么冲泡

木有; 简陋方法只会让咖啡完全发挥出应有香味和酸苦平衡终出来要酸水要苦水或者平庸咖啡 顺便提猫屎咖啡只噱头 美国权威SCAA(美国特种咖啡协会) 对猫屎咖啡评价非常差咖啡 建议转送别人 顺便提 真正猫屎咖啡虽差 价格低也要2500-3000元每磅(454克) 精装还要加50%甚至翻倍价格 因有多李鬼比子狸貂鼠 都搅乱了价格 还有堆子狸商家宣传麝香猫等于子狸之类 ----------- 想体验精品咖啡味道去买现烘黄金曼特宁咖啡 多店都有22杯半磅装70块钱左右 磨粉时候溢出香气会让知道 前咖啡 只能叫咖啡味饮料。

5、江阴万达猫屎咖啡多少钱一杯

猫屎咖啡是炒作的烂咖啡。 这是美国SCAA 特种咖啡协会说的 。 有兴趣可以了解一下这个协会。 总之就是 全国也没有几个这个协会认可的咖啡评测人员；。

6、哪里有介绍猫屎咖啡的？

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