秘鲁有机咖啡那种好?哪些咖啡是比较好的咖啡呢?而世界比较著名的咖啡公
1、秘鲁有机咖啡那种好?
秘鲁是国际著名优质咖啡产区,其产区无论等级如何,全部都是有机种植的阿拉比卡种咖啡豆,不用有机复合化肥和农药(主要咖啡农太穷用不起),一般肥料来源于腐化或成长不好的咖啡樱桃。
2、哪些咖啡是比较好的咖啡呢?而世界比较著名的咖啡公
巴西圣多斯 Brazilian Bourbon Santos 巴西位于南美洲,南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年,在巴西的北方兴起,是由一位 Francesco de MeloPalheta先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当时这可是当今垄断咖啡业务的法国人所极力反对的。 那些种子就是现在三亿多株巴西咖啡树的祖先。在早期的巴西历史上,咖啡的起始非常缓慢。 Palhta 先生再次回到巴西之后,咖啡文化即在处于亚马逊河河口的帕拉州起步了。咖啡种植面积广,是世界上最大的咖啡出口国。 但甚为有名的“圣多斯”他的名字来自于船运咖啡的港口,首都圣保罗四周山谷地区的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。 其特点是口感顺滑,高酸度,中等醇度,略带坚果余味。