咖啡馆经营者
想要经营好咖啡馆,咖啡馆经营者需要做好哪些?开咖啡馆的门槛其实很低,只要有一些资金,但咖啡是一个比较感性的又有历史文化底蕴的东西,如果你真的想好了管理一家咖啡馆,只有热爱是远远不够的,你首先的想明白,经营咖啡馆这件事于你到底意味着什么?无论哪种生意,都必须赚取「利润」才能持续经营下去,经营咖啡店自然也不例外,当你决定开一家咖啡馆,该如何定价?考虑问题的顺序不应该是(成本+利润率),而是,在这一个片区,这里的居民,或者写字楼的白领,他们愿意花多少钱为你的这一杯咖啡买单,定价是关系到咖啡店利润的直接决定因素。
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