澳大利亚咖啡
澳大利亚咖啡与中国咖啡的区别_澳大利亚最好的咖啡品牌有哪些特点？20年来，咖啡产业在全球的范围内势如破竹的迅猛发展着。我有幸在过去六年间切身体验了澳大利亚咖啡业的发展，如今有了些许的经验，再来看下中国的咖啡业，有些简单的想法。我来自于上海，现在生活在悉尼，这两个城市分别在一定程度上可以作为澳大利亚和中国的咖啡业的缩影，所以下文中的描述都以这两大城市作为代表，从这两个城市咖啡市场的发展来看一下澳大利亚和中国咖啡业发展的不同之处。澳大利亚，虽然咖啡制作的方法还是以意式浓缩为主，但我们都习惯称其为“澳式咖啡”，因为在澳大利亚意式浓缩相比原来的理论已经有了长足的发展。而在国内的咖啡厅，咖啡菜单大部分还是以美国的菜单为参考，所以经常还是会看到Americano在上面。
澳大利亚咖啡品牌大全_澳大利亚产咖啡吗？位于墨尔本CBD的Bourkestreet的Pellegrin’sEspressoBar被认为是第一家提供正宗espresso的咖啡馆。现在，墨尔本仍然是意大利人和希腊人在其本土之外最大的聚集地。既然意大利没有星巴克，那么除了意大利之外,意大利人最多的墨尔本只有6家星巴克好像就变得不是那么难以理解了。在咖啡的口味方面，澳大利亚人更偏爱单纯一点的咖啡品种，比如Espresso和拿铁，最受欢迎的Flatwhite是澳大利亚独创的，它的味道比拿铁稍浓，几乎没有奶泡，口感比拿铁更加简洁。而星巴克的咖啡品种在澳大利亚人眼里是花哨并且味道不怎么样的饮料。星巴克虽然也提供Flatwhite，但是一方面味道不够浓，另一方面奶泡太多喝起来更像卡布其诺。
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